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KTV行业 贩卖“体验式”经济

2008-12-1 08:34| 发布者: admin| 查看: 3729| 评论: 0|原作者: 刘艳艳|来自: 南方都市报

 钱柜的分店扩张运用了复制核心竞争力加“本地化”形式,开疆拓土。所谓核心竞争力,即指上文中所述的顶级设备、人性化服务和免费餐饮,而本地化则指服务人员本地化、餐饮本地化。“钱柜在全国不同城市,主要管理阶层大多来自台湾,工作人员大多从当地招聘培训,有的大陆管理者还被派往台湾总部甚至日本去学习,力争打造一致化的钱柜。”陈淑萍说,众多钱柜分店主要的差别就在免费餐饮上,因为各地口味不同,所以钱柜一般聘请本地厨师,使免费餐饮更合口味。

    “台湾和大陆的钱柜只在规模上有差异,大陆每家店平均规模在110到120间包房左右,台湾的要少些。以前台湾钱柜发行过杂志,但因为现在大家更常上网浏览,所以杂志去年停掉了,现在钱柜所有店没有太大不同。”陈淑萍透露说,在今年12月底,钱柜在广州的又一家分店就要参照以上模式开张了,这将使钱柜在大陆地区的店达到19家之多。

    KTV2

    加州红:功能差异化+会员制+全男侍服务

    “加州红,越唱越红”,一句耳熟能详的加州红广告语。1999年,加州红在罗湖区开设了第一间KTV,那时它还默默无闻,走着当时的大众主打路线——做KTV包房,即只提供房间供客人唱歌,设置最低消费额但偏高的价格、同质的经营让顾客们不太买账,并没能为加州红带来更多人气。

    转机出现在2000年,加州红作为第一个吃螃蟹的人将“量贩式”概念引入深圳。直到今天,“量贩式”仍是各家KTV最响亮的口号。

    商业模式:加州红的核心经营模式:

    1、四家分店是四种完全不同的特色,提供差异化服务,既能满足人们的唱歌需求,还能最大限度地提供个性化娱乐。

    2、会员制是加州红稳住顾客的绝招,只需交纳38元就能成为其会员,得到价格2280元的会员手册,享受低价消费优惠。

    3、所有的加州红店面服务人员都为年轻朝气的男性,打造干净、健康的娱乐场所,提供优质的跟踪式服务。

    “量贩式”一词源于日本,是超市的意思,也有大量批发、自选自助的含义,量贩式KTV则具备了规模大、营业时间长、价格灵活多变、消费人群多样化等特征,更适合大众人群。虽然这一概念刚推出时受到阻力,但很快就以价格实惠、唱歌方式灵活等特点赢得了市场。

    然而,深圳KTV市场争夺战愈演愈烈,不少当初锣鼓喧天剪彩开张的KTV店如今都悄无声息关门大吉,但8年前“量贩式”的倡导者加州红却在谋划着在深圳开第五家分店,而且已经规划了未来的走势图,深圳→广东其他城市→珠三角地区→全国各大城市,攻势凶猛,野心勃勃。

    怎样的经营模式使得加州红“越唱越红”?深圳加州红连锁歌唱中心营运总经理葛蓓明用了这样三个词简要概括:差异功能、会员制、全男士跟踪服务。

    差异功能满足唱歌外的娱乐

    现在KTV机构类似,仅从唱歌上来说,消费者去哪一家的差别都不会太大。葛蓓明说,加州红的做法是以各店特色取胜。

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